


บริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ เป็นบริการที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย เหมาะสำหรับงานสำคัญต่าง ๆ เช่น งานทำบุญ งานแต่งงาน งานบวช งานมงคลสมรส งานเลี้ยงบริษัท งานเลี้ยงสังสรรค์ และงานอีเว้นท์ต่าง ๆ โดยผู้ให้บริการจะจัดหาอาหารและอุปกรณ์ต่าง ๆ มาให้บริการถึงสถานที่จัดงาน ทำให้ผู้จัดงานสะดวกและประหยัดเวลา
ประเภทของการจัดเลี้ยงนอกสถานที่
1. บุฟเฟ่ต์ เป็นรูปแบบการจัดเลี้ยงที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีอาหารให้เลือกหลากหลายประเภท ทั้งอาหารไทย อาหารนานาชาติ และอาหารมังสวิรัติ
2. โต๊ะจีน เป็นรูปแบบการจัดเลี้ยงที่เหมาะสำหรับงานที่เป็นทางการ เช่น งานแต่งงาน งานเลี้ยงบริษัท และงานเลี้ยงผู้ใหญ่
3. ค็อกเทล เป็นรูปแบบการจัดเลี้ยงที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ งานปาร์ตี้ และงานเปิดตัวสินค้า
4. อาหารกล่อง เป็นรูปแบบการจัดเลี้ยงที่เหมาะสำหรับงานสัมมนา งานประชุม และงานเลี้ยงที่มีผู้เข้าร่วมจำนวนมาก
5. อาหารเซต เป็นรูปแบบการจัดเลี้ยงที่มีอาหารจัดเป็นชุด ๆ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่มีจำนวนผู้เข้าร่วมไม่มากนัก
สิ่งที่ควรพิจารณาในการเลือกผู้ให้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่
1. ประสบการณ์และความเชี่ยวชาญ ควรเลือกผู้ให้บริการที่มีประสบการณ์ในการจัดเลี้ยงนอกสถานที่มาอย่างยาวนาน และมีความเชี่ยวชาญในการจัดเลี้ยงหลากหลายรูปแบบ
2. คุณภาพของอาหารและวัตถุดิบ ควรเลือกผู้ให้บริการที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และมีคุณภาพดี และมีเมนูอาหารให้เลือกหลากหลาย
3. ความสะอาดและถูกสุขอนามัย ควรเลือกผู้ให้บริการที่ให้ความสำคัญกับความสะอาดและถูกสุขอนามัยในการเตรียมอาหารและบริการ
4. ราคา ควรเปรียบเทียบราคาจากผู้ให้บริการหลาย ๆ ราย และเลือกผู้ให้บริการที่มีราคาเหมาะสมกับงบประมาณ
5. บริการ ควรเลือกผู้ให้บริการที่มีบริการที่ดีและเป็นกันเอง พร้อมให้คำแนะนำและช่วยเหลือในการจัดงาน
เคล็ดลับในการจัดงานเลี้ยงนอกสถานที่ให้ประสบความสำเร็จ
1. กำหนดงบประมาณและจำนวนผู้เข้าร่วมงาน เพื่อให้สามารถเลือกรูปแบบการจัดเลี้ยงและผู้ให้บริการได้อย่างเหมาะสม
2. เลือกสถานที่จัดงานที่เหมาะสม ควรเลือกสถานที่ที่มีขนาดเหมาะสมกับจำนวนผู้เข้าร่วมงาน และมีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน
3. เลือกเมนูอาหารที่หลากหลาย เพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานมีตัวเลือกในการรับประทานอาหารที่หลากหลาย
4. ตกแต่งสถานที่จัดงานให้สวยงาม เพื่อสร้างบรรยากาศที่ดีให้กับงาน
5. เตรียมความพร้อมด้านอุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวก เช่น โต๊ะ เก้าอี้ ผ้าปูโต๊ะ จาน ช้อน ส้อม แก้วน้ำ และเครื่องดื่ม
6. ดูแลและอำนวยความสะดวกให้กับผู้เข้าร่วมงาน เพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานได้รับความสะดวกสบายและประทับใจ
